Etiket: üzümlü kek tarifi portakal ağacı

Kuru Üzümlü Kek

Kuru Üzümlü Kek

Kuru Üzümlü Kek için gerekli malzemeler:

2 Yumurta
1 su bardağı Şeker
1 paket Şekerli Vanilin
Yarım su bardağı Sıvı yağ
Yarım su bardağı Süt
1 paket Kabartma Tozu
1,5-2 su bardağı un
Yarım su bardağı Kuru Üzüm (dilerseniz daha fazla da ekleyebilirsiniz)

Kuru Üzümlü Kek Nasıl Yapılır

Yumurtaları karıştırma kabının içerisine kırıyoruz ve üzerine şekeri ekleyip 2-3 dakika mikserle çırpıyoruz. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ ve şekerli vanilini de ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz. 1-2 dakika daha çırptıktan sonra unumuzu ve kabartma tozumuzu da ekliyoruz. Mikserle güzelce çırptıktan sonra içerisine kuru üzümü de ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

Karışımımızı yağladığımız kek kalıbının içerisine döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Kekimizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla da kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kekiniz soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.