Etiket: yoğurtlu havuç salatası hünerli bayanlar

Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası için gerekli malzemeler:

7-8 adet Havuç
2 su bardağı Yoğurt
4-5 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Tuz
1-2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır

Havuçlarımızı yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz. Rendelediğimiz havuçları bir tavaya alıyoruz üzerin zeytinyağı gezdirdikten sonra ocağımızın altını açıyoruz ve havuçlarımız kavurmaya başlıyoruz. Havuçlarımızı 5-10 dakika tava da kavurduktan sonra soğuması için bir kenara alıyoruz.

Bu sırada bir kaseye yoğurt, sarımsak ve tuzu alıp güzelce karıştırıyoruz. Sarımsakları bir havan yardımıyla dövebilirsiniz eğer havanınız yoksa rendeleyebilirsiniz. Soğumuş olan havuçları da yoğurtla buluşturup güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağımıza alıp afiyetle yiyoruz.

Dilerseniz üzerine ince ince doğranmış maydanoz veya kuru nane serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.